dia 24 de nossos 30 coquetéis em 30 dias: Punch de romã da vovó

Então é segunda -feira novamente. O esboço, a rotina, o 9-5. Geralmente são dias como esses que você precisa de um pick-up. A sra. Romance pensou esse soco, e pensamos que seria uma ótima bebida para compartilhar com os amigos. Então aqui está.

A doçura efervescente da cidra e a frutificação amarga da romã funcionam muito bem juntos. A vodka adiciona um pouco mais de soco ao soco. É tão saboroso que decidimos compartilhar o soco de Granny era muito difícil … desta vez!

Como fazer o soco de romã da vovó

Aqui está o que você precisa:

Para um arremessador de soco

1 xícara de vodka

2 saquinhos de chá de cranberry e romã

2 ½ xícaras de água fervente

1 colher de sopa de açúcar refinado

Cidra para o topo

1 romã e limão fatiado para decorar

Gelo

Jarro e óculos

Medida de Jigger e Colher Longa

Aqui está o que você faz:

Prepare o chá de romã e adicione o açúcar à água quente.

Deixe o chá esfriar. Você pode acelerar isso adicionando gelo quando estiver pronto.

Abra a romã e extraia as sementes cuidadosamente*.

Coloque as sementes de romã e o limão fatiado no jarro.

Despeje o chá e a vodka sobre gelo e bagas na jarra e suba com cidra.

Coloque sementes de gelo, limão e romã em cada vidro.

Despeje em copos individuais.

Abra com mais cidra e gelo, se necessário.

Se você achar a receita muito doce ou não o suficiente, poderá ajustar a quantidade de açúcar que você coloca, use uma cidra mais doce ou secadora ou adicione um pouco de suco de limão para tornar a bebida um pouco mais nítida.

Além disso, você pode adicionar um toque de granadina para um pouco mais de cor, doçura e sabor de romã.

*Dizemos ‘com cuidado’ porque o suco de romã manchas tão ruim quanto a beterraba. Temos uma ótima técnica para tirar as sementes sem a bagunça e contaremos tudo sobre isso em nosso livro de coquetéis – detalhes abaixo!

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Mesmo se você já apresentou coquetéis antes, as ótimas idéias dentro deste livro o ajudarão a aperfeiçoar e aprimorar suas habilidades de hospedagem. E, claro, seu repertório de coquetéis!

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Imagens da Sra. Romance.